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又见栀子花开

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端午“十二红”  

2012-06-23 07:14:49|  分类: 教学资料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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四碗八碟:“四碗”,有红烧黄鱼,有红烧趴蹄,有红烧牛肉,有红烧鸡块;所云“八碟",又有“四冷”、“四热”之分,四冷为:一咸蛋、二香肠、 花萝卜、四熏鱼等品,四热为:一炒苋菜、二炒猪肝、三炒河虾,四脆炒鳝丝等。
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